2007-06-13 つい出来心で 日常 酒 メモ スーパーで青梅なんか買ってしまい、ついでに広口瓶なんか買ってしまう。ただし、ホワイトリカーが見あたらなかったもので、まいいやうちに似たようなものがあったろ、とそのまま買わずに帰宅する。 家に帰って、洗った梅を入るだけ瓶に入れ、大量に余っていたヨーグルト用のフロストシュガーを掛け回し、「似たようなもの」を注いで満たす。某大規模家具屋で買ったままになっていたアクアヴィットである。 甘い梅の酒だがキュンメル風味。どんな味になるんであろうか…… とりあえず漬け込み開始日、としてメモ。