2004-04-23から1日間の記事一覧
今一ぱっとしない体調だぜ、という状態でぽつぽつ仕事をしてたら思い付いた。 金沢のあの郷土料理について多角的に紹介する美術館がついに完成した。鶏肉に小麦粉または片栗粉を打ってから煮立てた煮汁に入れ、その他の具とともに煮込む、という基本形を示し…
今一ぱっとしない体調だぜ、という状態でぽつぽつ仕事をしてたら思い付いた。 金沢のあの郷土料理について多角的に紹介する美術館がついに完成した。鶏肉に小麦粉または片栗粉を打ってから煮立てた煮汁に入れ、その他の具とともに煮込む、という基本形を示し…
