グリーンランド?
先日の思いつきを改めて試してみた。
アラスカに習ってアクアビット:シャルトリューズを3:1で配合。ロックでいただく。
ちなみにこのカクテル、私のオリジナルというわけでもなくて、どこだかのホテルのバーにおいて出されたという先例はあるらしい。(名前までは分からなかったが、多分「グリーンランド」ではないと思う)
で、結果。
うーん。好きな味ではあるけど。
これほとんどアクアビット味だよな。あんまりシャルトリューズが入ってる気がしない。
どちらも香草系だけに、バランスが重要なものかも。もっとアクアビット減らしてみたらどうか、ということで再挑戦の予定。あるいは更にレモン等を絞っても良さそうだけど。
ここで試した怪しい組み合わせも、方向性は悪くないと思うのだが、配合を工夫する必要があるなあ。
実はこの時はアブサンのアニス風味が勝っちゃったんだけどね。